Estos son unos materiales excelentes
disponibles por la red y libros que puede encontrar en la biblioteca de su localidad.
Libros para Niños
Dirt and Grime Like You've Never Seen! By Vicki Cobb
Why is Soap so Slippery? And Other Bathtime Questions by Catherine Ripley,
illustrated by Scot Ritchie
The Magic School Bus Inside Ralphie: A Book About Germs by Joanna Cole,
illustrated by Bruce Degen
Germs! Germs! Germs! By Bobbi Katz, illustrated by Steve Bjorkman
Germs Make Me Sick! By Melvin Berger, illustrated by Marilyn Hafner
Little Bear Brushes His Teeth by Jutta Langreuter, illustrated by Vera Sobat
Libros para Adultos
How to Prevent Food Poisoning: A Practical Guide to Safe Cooking, Eating and
Food Handling by Elizabeth Scott and Paul Sockett
Safe
Food\ for You and Your Family-The American Dietetic Association Nutrition
Now Series, Mildred McInnes Cody
Recursos en la Red
"La Campaña Nacional ¡Combata a BAC!"
Esta página incluye materiales para el público, los medios
de comunicación, y maestros y padres. Tiene una gran variedad de
actividades y gráficas divertidas además de formas de prevenir
que las enfermedades transmitidas por alimentos contaminen a sus alimentos
y a su familia.
Salud Inteligente
Esta página incluye planes de instrucción para maestros, actividades que
pueden hacerse en casa así como las definiciones de vocabulario relacionado
a los microbios y la bacteria.
La Seguridad Alimenticia para
el Hogar: Está en sus Manos
En esta página interactiva se incluyen enlaces a otras páginas útiles y
la capacidad de hacerle preguntas relacionadas a los alimentos a un experto.
También ofrecen una actividad interactiva de cocina para ayudarle a enseñar
lo que se debe hacer y lo que no se debe hacer en la preparación de alimentos.
¿Preguntas?
El Servicio de Extensión Cooperativa (Cooperative Extensión Service,
en inglés) es un gran recurso para resolver sus preguntas acerca de las enfermedades
transmitidas por alimentos. La mayoría de los condados cuentan con un agente de
Extensión con el cual usted puede comunicarse por teléfono o por correo electrónico.
La Oficina Estatal de Extensión también puede indicarle otros recursos.
Busque la Oficina de Extensión en su directorio telefónico. Casi siempre se
encuentran en la sección de gobierno (en la parte de enfrente) bajo Extension.
Intente usar una máquina de búsqueda de la red buscando el nombre de su estado
y 'Extension Service'. Es probable que encuentre un directorio de personal de la
Oficina de Extensión para comunicarse directamente con alguien.
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